LA NOSTRA AZIENDA
Sono Annibale Bartolomei e gestisco l’azienda Agricola Bartolomei situata nella piana di Trevi, un paesino in provincia di Perugia facente parte della fascia olivata Assisi-Spoleto che dal 2018 è stata riconosciuta come “bene culturale dell’umanità” per la FAO.
La nostra azienda nasce più di 100 anni fa con mio nonno Giuseppe, è stata portata avanti poi da mio padre Cesare fino ad arrivare a me.
Negli anni in azienda abbiamo cercato di migliorare le modalità con cui arrivare al cliente e anche di valorizzare l’importanza di acquistare un prodotto sano, locale e stagionale.
Ad oggi riforniamo le mense di grandi aziende ma ci occupiamo anche della vendita a Km0 in Umbria, nel particolare con i mercati Campagna Amica ad Assisi, Pian di massiano (Perugia) e Foligno.
E bisogna davvero credere nel futuro per affidare un seme fragile alle forze del vento, dell’acqua e del sole.
(Fabrizio Caramagna)
I NOSTRI PRODOTTI
SEDANO NERO DI TREVI
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI
BLEK - BIRRA AL SEDANO NERO
Amo ricercare dei prodotti di nicchia e portarli nelle tavole dei clienti.
LA NOSTRA MISSION
Uno dei nostri principali obiettivi è quello di far capire ai clienti l’importanza della stagionalità dei prodotti e il fatto che la ricerca della perfezione nel prodotto ortofrutticolo (lucido, senza macchie e di forma perfetta) non è corretta, dobbiamo imparare ad apprezzare quello che la natura ci regala senza troppe intromissioni e modificazioni imposte dall’uomo.